药膳鸡汤的做法及功效

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你好，气血虚，肝火和心火较旺，内分泌不好，体内有湿毒，手脚冰凉，肠胃还不太好，既然想食补，就推荐几种食补的食用膳谱：1）生姜白萝卜汤；2）菊花 桑叶 枸杞泡在一起当茶饮用；3）淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横脷）300克，清水适量；4）木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克；5）土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗；6）鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片；7）赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克；8）草龟500克，猪肉200克，新鲜土茯苓250克，红枣6个；9）绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克；11）丝瓜100克，咸蛋1个，麦片50克，粳米100克，麻油适量，葱末、酒、盐、味精少许；12）藉100克，百合50克，冰糖80克。希望对你有帮助。请采纳

谁知道药膳鸡怎么做？？？？？？还有功效

材料:黄芪10克,党参10克,枸杞10克,红枣20克,龙眼肉20克,淮山20克,薏苡仁20克,土鸡一只

1将处理好的土鸡切块,焯水.

2 鸡块先放入沙锅中炖开,再放入药材一起炖(枸杞在出锅前10分钟再放).大火炖开后转小火继续炖2小时.

ps:1 偶认为炖烫最好用沙锅,这样炖出来的汤会比较香

2 炖的时间长短由你自己好了,当然炖的时间越长,味道就会越好些.

3 偶说的土鸡并不是指土里的鸡哈,而指的是从小长在农村吃着青草和虫子长大的那种鸡.此鸡的营养价值和味道都要比用饲料喂养的要好哦!


去看看，祝你先生早点好起来

药膳鸡汤的配料

药膳鸡汤的配料
药膳鸡汤是以笨鸡、黄芪为主要食材制作而成的一道汤。不但很补,还能起到食疗的作用。对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
辅料
党参2根、当归1片、枸杞少许。
做法
1、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥;
2、水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。
营养价值
白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
老年人：在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。
青年女性：在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。

药膳鸡汤的家常做法 药膳鸡汤怎么做

1、主料：土鸡2斤、红枣10颗、天麻3片、石斛15克、百合10克、枸杞10克、党参4根、淮山500克、姜一块、盐2克、料酒适量。

2、土鸡宰杀好洗净。

3、所有材料洗净除了枸杞。其它材料都用清水泡洗干净烧开一锅水。

4、放洗净的鸡块下去焯水去腥。

5、捞出洗净沥水。

6、重新烧水放切好的姜片和料酒。大火烧开。

7、放洗净焯水后的鸡块。一起大火煮开。

8、紫砂锅里放入刚才泡好的所有药材（除了枸杞和淮山红枣先不要放）先煮1小时。

9、加入锅里烧开的鸡汤。大火煮开后改小火煮1小时

10、加入红枣和淮山，再小火煮30分钟。

11、最后加入枸杞煮5分钟。起锅前放盐即可。

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