黑枸杞可以补血吗 贫血的人可以吃黑枸杞吗

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听朋友说黑枸杞是滋补的好药材，最近准备去药店买些黑枸杞补身体，不知道黑枸杞可不可以补血，贫血可以吃黑枸杞吗？

黑枸杞可以补血吗

可以。

黑枸杞含有钙、铁、锌等微量元素，有补血安神的作用，其含有的花青素能够增强血管流量，促进血液循环，增强身体免疫力，黑枸杞一定程度上是可以补血的。

黑枸杞怎样吃补血

黑枸杞红枣泡水

原料：黑枸杞8克、红枣10克。

做法：将红枣放入杯中，冲入沸水，红枣水转温之后加入黑枸杞即可。

功效：补血养血、滋补肝肾。

黑枸杞党参泡水

原料：黑枸杞8克、党参6克。

做法：将党参放入杯中，冲入开水，最够加入黑枸杞即可。

功效：益气补血、和胃生津。

贫血的人可以吃黑枸杞吗

可以。

黑枸杞富含多种营养物质能够滋补身体和补血安神，服用黑枸杞可以缓解贫血的症状，所以贫血者可以吃黑枸杞。贫血者应该增强铁质的摄入，如鸡肝、猪肝等动物内脏里面含有丰富的铁质，能够促进血液的生成。

黑枸杞哪些人不宜吃

1.脾虚者。脾虚者会有腹泻的症状，服用黑枸杞会加重腹泻的状况，不利于身体的恢复。

2.感冒炎症者。黑枸杞能够温热身体，服用黑枸杞会加重感冒发烧，不利于病情的恢复。

3.性情急躁者。黑枸杞属于滋补药材，心情急躁者食用容易导致上火，引起身体不适。

补血食膳有哪些

乌鸡山药汤

原料：乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。

做法：

1.先将枸杞洗净用清水泡一下；乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。

2.乌鸡凉水下锅，大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用；锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡；大火烧开，关小火盖上盖焖45分钟。

3.放入山药块，煮15分钟；再放入胡萝卜，煮5分钟；最后放入枸杞；关小火焖5分钟，即可出锅。

韭菜炒猪血

原料：韭菜、猪血、鲜辣椒。

做法：

1.韭菜洗净去梗，猪血可清水泡一会，韭菜切长约3厘米的段，辣椒斜切，猪血切粗长方块，猪血放开水烫一下捞出沥水待用。

2.热锅放油烧热，下猪血，可掂勺，不会掂也要不停晃动锅。防止猪血炒黑。

3.猪血稍微变色，加半茶匙盐，韭菜辣椒一起放入，小心翻炒，韭菜变色马上放另外半茶匙盐，略翻停火出锅。

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