川弓白浸鸡脚正宗做法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了川弓白浸鸡脚正宗做法？的相关教程：材料鸡脚，小泡椒，盐，白糖，鸡精，蒜末，指天椒做法1、沸水加入料酒、姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟。2、用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊。3、将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后

材料

鸡脚，小泡椒，盐，白糖，鸡精，蒜末，指天椒

做法

1、沸水加入料酒、姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟。

2、用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊。

3、将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出（冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感）

4、在密封盒倒入整瓶的泡椒，适量加点醋、盐、糖、鸡精、蒜末，愿意吃辣的话加几个指天椒，然后将鸡脚放进同泡（所有的鸡脚都一定要浸泡淹过）

5、放进冰箱冷藏一个晚上。

药材浸鸡脚的做法？

本包药材鸡脚配料：北芪，防党（党参）杞子、川穹、白芷、当归片少许。

附：

药材浸鸡脚的做法：

原料：鸡脚250克、本药材汤包材料、绍兴酒10克

做法

1、先将鸡脚白灼过水后切除尖锐部分；

2、用水将鸡脚和药材慢火煮30分钟加入绍兴酒和盐；一碗具有滋补美味的药材浸鸡脚就完成。

川弓白浸鸡脚的做法？

材料编辑

，当归 6克，，红枣 10克，杓杞 10克，盐局鸡粉 10克；

做法编辑

1、把材料备好；

2、煲鸡脚的药材称好备用；

3、川弓、白芷洗干净，用清水泡浸一会备用；

4、鸡脚洗净并切去脚指甲备用；

5、锅洗干净，注入清水，大火煮开；

6、放入鸡脚；

7、大火煮开后，继续煮1--2分钟；

8、把鸡脚捞出，用冷水洗冲干净，并沥干水备用；

9、红枣洗干净，并去掉中间的核；

10、把所有材料放进电压锅中；

11、注入适量的清水（水不要太多，只要刚刚好盖过鸡脚即可）；

12、盖上锅盖，压10分钟；

13、10分钟后就开始等待电压锅的汽消掉就可以开吃了。

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