天麻煮粥怎么做？

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天麻煮粥怎么做？天麻是一种常用名贵药材，在云南昭通，陕西，甘肃，四川安徽，湖南，湖北等全国大部分地区均有分布。以云南昭通产的小坝天麻为最佳。主要治疗头痛头晕，肢体麻木，癫痫抽搐，头昏眼花，神经衰弱，小儿惊风，风寒湿痹等等病症。对血管性神经性头痛，脑震荡后遗症也有显著疗效。

天麻服用方法一般是煎汤，将天麻打粉，用3-10克天麻粉煎汤喝，也可以直接将粉1-2克吞服。当然还可以入药煎服，搭配其它药材治疗各种病症。也可以煮粥，炖鸡排骨等等。天麻煮粥一般是用新鲜天麻，将新鲜天麻清洗干净之后切成小块，挖一小碗米淘洗之后倒水煮，等水开后倒入切好的天麻，用小火慢慢熬，并及时搅动以免粘锅。等熬到粘稠状，舀上一碗，清香可口，天麻脆甜，米粥清香，特别好吃。再加上白糖那就更美味啦。不仅吃的饱还有治病效果。如果没有新鲜天麻，也可以将天麻打粉，等大米粥熬好之后加入一勺天麻粉，再加点白糖，及尝不到天麻的苦味，还可以起到很好的治疗作用。天麻还可以炖鸡，鸭，排骨等等肉类时用新鲜天麻炖味道鲜美，晒干之后的天麻也可以，只是没有新鲜天麻味道鲜美。但治疗效果是一样的。

需要注意的是天麻适合内风所致的头痛头晕，而不适合感冒引起的头痛头晕。还有冬天采挖的冬麻质量好，春天采挖的春麻因为已经出芽，质量稍差。所以自己食用选择冬麻比较好。最重要的是自己食用天麻一定要注意不能太多，不管是煎水喝，还是吞服，煮粥，炖汤只能适量即可。天麻煮粥方法你知道了吧！

一般煮养生中药粥都是先把药煮好，然后把渣子去掉，用剩余的药液，来煮粥，天麻粥是没做过，不过我觉得应该差不多，不需要跟米一起煮。但是也有一点，就是熬药时候可以多加一点水，因为熬药时候水一般加的少，如果你需要熬粥的话，可以多加一点水，因为这样子药物有效成分可以多煎出来一些。水少的话，一旦药物浓度达到饱和了，就难以煎出更多的有效成分了。

咸粥的各种做法？

皮蛋瘦肉粥

1、准备大米200g，皮蛋瘦肉各50g，姜丝20g.

2.锅中加500g清水，然后加入大米煮至粘稠，中间要不停的搅动以免糊锅，米全煮烂后加入皮蛋瘦肉和姜丝，再煮两分钟后，加入盐10g，鸡精味精各10g.关火出锅，美味的皮蛋瘦肉粥就好了。

分享一下鲍鱼咸粥的做法，我家早餐经常做，非常简单！鲍鱼含有丰富的蛋白质，钙，铁，维生素，早餐来这么一碗香喷喷的粥，滋补暖胃，有滋有味！

食材:

1，大米 ，食盐，芝麻油，味极鲜酱油

2，发好的鲍鱼干6到9个，

3，干虾或者海米少许（鲜虾也行），泡15分钟冲洗干净，

菠菜或油菜少许，胡萝卜切成丁，水发香菇3朵切成小块，葱姜丝少许。

一，大米，水加上鲍鱼，正常煮白米粥，煮到略粘稠，约9分熟；

二，加入香菇，胡萝卜丁，葱姜丝，海米，食盐少许；

三，继续煮约五分钟，加少许味极鲜酱油，芝麻油，菠菜，翻搅均匀，烧2分钟即可

备注:

鲍鱼干煮粥很合适，耐煮。如果是活鲍鱼，要提前把活鲍鱼煮一下，去掉壳子和内脏，粥煮好了，鲍鱼再放进去就可以啦！

根据自己的口味，还可以加一点蚝油，或者胡椒粉之类的……

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