豆角炖排骨的做法 怎么做 豆角炖排骨

1、排骨买回来先处理，焯一下去血水，再加水煮一会儿，肉汤尽量留着之后炖。2、豆角去筋，掐头去尾。豆角用秋豆就行，北方叫正常的豆角，南方叫蛇豆和四季豆。3、加入肉一起翻炒，喜欢吃酱味，就把锅空出来一块，