2月19日，是“雨水”节气，饮食上吃点啥好？又该如何养生呢？

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雨水节后雨水多，

桃花綻放柳婆娑，

泡上嫩柳桃花茶，

舒展筋骨气血和。

荠菜车前做陷窝，

沐浴春光哼小歌，

添减衣服别着凉，

健身慢走踏青过！

宅家一样有快乐，

阳台远眺视屏戳，

静候佳音喜讯到，

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北京雨水节气吃什么？

1、红枣:随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。

2、春笋:在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

3、韭菜:春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。

4、普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。

5、春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应该要少吃酸味食品。

6、雨水时节气候转暖，然而又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，所以应该多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分，可以多吃山药、莲子、菠菜等。

大雨天气该如何养生防湿气？

谢邀！湿为阴邪，易伤阳气，尤其损伤脾胃之阳。脾恶湿，故养生重点是健脾利湿。夏季雨水增多时，地气夹湿上蒸，人多见口淡不思饮食，身倦疲乏等苦夏症状，通过健脾益气则可达到开胃增食醒神的目的。可多吃甘味食物，有助脾胃运化功能。药食两用健脾益气祛湿之法。另外多活动筋骨，促进气血运行，帮助提高脾胃吸收消化功能。

夏季湿度大，除了炎热之外，还会出现多雨的天气，气候多以潮湿闷热为主，所以从养生角度讲，特别要注意对湿邪的预防。那么在日常生活中，我们怎么预防湿气重呢？

平时吃饭时肠胃不佳，起床的时候人懒懒的不想动，眼袋眼皮浮肿，舌苔发白，面色晦暗发黄，体重增加虚胖，身体乏力等其实都有一些湿气重的表现，久而久之的湿气过重会引发一系列的疾病，所以预防湿气重很有必要性。

1.可选择多吃一些健脾利尿的食物，如冬瓜、扁豆、绿豆、西瓜等。不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。

2.要保持屋内空气流通，可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。

3.中医认为生冷食物或是凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。

4.不要穿潮湿未干的衣服、盖潮湿的被子，被子(垫絮)要经常晒。

5.尽量不要住地下室，热天也不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板潮气重，容易入侵体内造成四肢酸痛。

雨水节气到！讲究“益肝护脾，春捂有度”！你做到了吗？

雨水是春天的第二个节气，意味着气象意义上的春季真正到来了。雨水一至，细雨滋润万物，气温开始渐渐回暖。随着春风送暖，不少致病微生物也更容易快速繁殖、随风播散。因此，预防呼吸道、胃肠道的传染病也很重要。

雨水时节，我国北方阴寒未尽，尚未入春；南方多数地区虽春意盎然，但早晚依旧湿寒。地湿之气渐升，寒湿易伤脾脏，故雨水前后应当着重养护脾脏、祛风除湿。

起居养生

在起居养生方面，重视“春捂”，可以很好地预防季节性疾病。

预防慢性病

高血压、肾脏疾病、心脑血管疾病等慢性疾病的患者，切忌气温稍稍升高就急于脱下冬装，以防气温的上下起伏导致血压波动、病情反复。

预防呼吸系统疾病

对于体质虚弱、抵抗力差的人群，也应该适当保暖，预防因感受风寒而导致感冒、头痛、呼吸道感染等。

预防过敏性疾病

春季是冷暖交替、鲜花盛开的时节，也是患有过敏性鼻炎、特异性皮炎等过敏体质人群最难过的季节，容易出现病情发作、复发和加重。预防过敏性疾病，可以通过适当运动，来增强体质；也通过检测尽可能查清过敏源，针对性防护，减少接触过敏源，必要时可接受脱敏治疗。

过敏性鼻炎的患者每天早晚以温水洗鼻、毛巾热敷面部特别是鼻翼两旁的迎香穴；每天按摩鼻翼及鼻根部等有助于减少鼻炎发作和缓解鼻炎症状。特异性皮炎或容易出现皮肤过敏的患者，雨水节气要注意保持衣物的干爽、透气，尽量穿着宽松、柔软的棉质衣物。出现皮疹和皮肤瘙痒时，可以用温热的艾叶水清洗局部，有助于减轻症状。

饮食养生

01、饮食“甘淡”以养脾祛湿

雨水节气，肝气旺盛，易克脾土。饮食上要“省酸增甘，以养脾”，同时多喝花茶、多吃清淡的食物，以舒肝祛湿。

省酸增甘，以养脾

唐代医家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘”，即少吃影响肝气疏泄的酸味食物，增加有补脾安胃之效的甘味食物。饮食上推荐甘平补脾的食物，如瘦肉、蛋类 、牛奶、豆制品、新鲜豆苗、水果等，也可多吃桂圆、 大枣等补脾补血之物。

甘淡清香，以祛湿

对于湿气重的人，应以清淡、易消化的饮食为主，避免进食生冷、肥腻和过甜的食物。同时可以适当进食一些能够健脾和胃、温中化湿的食材、调料等，如猴头菇、莲子、淮山、五指毛桃、生姜、小茴香、草果、桂皮、陈皮等。

春天还应注意舒肝。对于肝气不舒，平时容易生气、发火或常感郁闷的人，可以选用玫瑰花、合欢花、茉莉花等泡水当茶饮，以芳香理气、舒缓肝郁。

02、多食粥以养脾胃

雨水节气还应适当多喝粥以养脾胃。粥被古人誉为“天下第一补人之物。”粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于消化吸收，而且能补脾养胃、去浊生清。

唐·孙思邈《备急千金要方》中记载：

“春时宜食粥，有三方： 一曰地黄粥，以补虚。取地黄捣汁，待粥半熟，以下汁。复用棉包花椒50粒，生姜一片同煮，粥熟，去棉包，再下熟羊肾一具，碎切成条，如韭叶大，加少许食盐食之。 二曰防风粥，以去四肢风。取防风一大份，煎汤煮粥。 三曰紫苏粥，取紫苏炒微黄香，煎汤汁作粥。

除以上三款粥以外，还可常食扁豆红枣粥、山药粥、栗子桂圆粥等。

另外，雨水时大气逐渐转暖，早晚温差较大，风邪渐增，风多物燥，人体易出现皮肤脱皮、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，故此时应多吃新鲜蔬菜、水果以补充水分。

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