小寒时节吃什么御寒

好酷屋教程网小编为您收集和整理了小寒时节吃什么御寒的相关教程：小寒节气迎来数九天，此时气温骤降，阴气十足，冰冷异常，是进入一年中最冷时段，人们除了添衣保暖外，饮食御寒也是必不可少的。那么小寒时节吃什么食物能御寒呢？下面饮食文化来为大家介绍小寒时节吃什么能御寒。小

　　小寒节气迎来数九天，此时气温骤降，阴气十足，冰冷异常，是进入一年中最冷时段，人们除了添衣保暖外，饮食御寒也是必不可少的。那么小寒时节吃什么食物能御寒呢？下面饮食文化来为大家介绍小寒时节吃什么能御寒。

小寒时节吃什么御寒　　根茎类医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

　　辛辣食物　　冬季是吃辣的好时节，而且辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温，但是切记不可多食否则容易上火。

　　肉类　　以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

　　含碘食物　　海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

　　含铁高的食物　　研究发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。

小寒时节御寒汤　　山药羊肉汤　　山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。

　　竹荪煲鸡汤　　竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效；竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。

　　栗子乌鸡汤　　中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，和乌鸡一起煲汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。

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