廊坊酒文化的代表：迎春酒

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　　现在不管到哪里游玩，到哪里找朋友。吃饭的时候饭桌上必定少不了的就是酒了。那么在廊坊文化中，酒文化也是有很多代表作的。但最出名的代表就非迎春酒莫属了。本文就让小编来为你介绍迎春酒吧！

　　迎春酒：誉称“北方小茅台”

　　迎春酒主要为：酱香型白酒，生产采用固体发酵工艺，运用先进的检测手段，对产品全过程实施严格的质量控制，确保产品质量符合并优于国家标准。其中酱香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒，荣获国家银质奖。享有“北方小茅台”的美誉。“国优迎春酒，北方小茅台”。

　　“迎春酒”由中国着名酿酒专家、白酒界泰斗：周恒刚先生，生前主持研制。是在　茅台酒酿造工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点，选育优良微生物精工细作酿造而成的酱香型白酒，酒色微黄，酱香突出、醇厚柔和、回味悠长，酒度低而不淡，酒气香而不艳，誉称“北方小茅台”。该研制成果被刊登在1984年09月26日《人民日报》第五版。

　　多年来，周恒刚先生生前一直关注由他主持研制的迎春酒，经常来迎春酒厂指导工作，连续多年迎春酒曾被中国白酒协会、国家轻工业部授予：“全国优质白酒”称号并颁发迎春酒优质奖状及奖章。

　　迎春酒宗旨“诚信是根本，质量是生命”。

　　南有茅台称雄，北有迎春显秀！

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