日式雪媚娘的做法，吃货不学会后悔终生

好酷屋教程网小编为您收集和整理了日式雪媚娘的做法，吃货不学会后悔终生的相关教程：吃货一生的理想就是吃遍全世界各地的美食，日本是距离我们较近的国家，每年去日本旅游的国人不计其数，其中一部分吃货则是专门为了美食去的。那么，本期了解日本小吃雪媚娘的做法。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特

　　吃货一生的理想就是吃遍全世界各地的美食，日本是距离我们较近的国家，每年去日本旅游的国人不计其数，其中一部分吃货则是专门为了美食去的。

　　那么，本期了解日本小吃雪媚娘的做法。

　　雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑，可别停不了口哦！

　　“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话，粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄，让人有无限的暇想。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。

　　材料：牛奶90g、糖20g、玉米淀粉15g、糥米粉50g、黄油5g、水果适量、淡奶油适量

　　做法：　　1、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀　　2、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀　　3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合　　4、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）　　5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟　　6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀　　7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉　　8、鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用　　9、将水果切成小丁　　10、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份　　11、取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度　　12、戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋），一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油　　13、再放入切好的水果丁　　14、上面再铺一层奶油　　15、将面皮包裹好，捏紧收口　　16、最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。

你可能也喜欢：日本人最爱的新鲜美味：生鱼片是什么鱼日本长崎蛋糕配方，让你在家品味和风日本人的零食点心：日本文字烧台湾黑轮是什么？日本别名关东煮

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的日式雪媚娘的做法，吃货不学会后悔终生相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/wenhua/63e763dc94fe3a37f607f638.html

相关推荐