自制XO酱的做法

主料柱瑶(50克)，牡蛎(50克)，海米(50克)，雪里红(1棵)，洋葱(0.5个)辅料蒜瓣(8个)，姜(1块)，辣椒(4个)，蚝油(2勺)，生抽(2勺)，柱侯酱(1勺)，白糖(1茶匙)，鸡精(1茶匙