猪油熬出来的叫油渣，又称油渣儿、猪油渣儿、猪板油渣、猪网油渣。是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。油渣主要成分为多种脂的混合物，含有大量脂肪，还有少量表皮，如果温度过高受热，产生糊焦状物，会有部分炭黑形
主料泰国香米(适量)，榨菜(适量)，猪板筋肉(适量)，白菜(适量)辅料红辣椒(适量)，姜(适量)，芹菜(适量)厨具砂锅、炒锅步骤1、泰国香米先洗净加少量水没过浸泡，蠔油加开水调开。2、准备肉料的各种食
