记者从上海农产品中央批发市场获悉,陷入3月份,在这家全市最大肉类批发交易市场内,猪肉大类的中准价达到每公斤23.73元,在1月份的猪肉中准价每公斤22.52元、2月份的中准价每公斤23.29元的基础
去年入冬以后多地遭遇强寒流天气,湖北、河南等主产省份猪场新生猪仔大面积死亡,造成肉猪供应短缺,猪价走“牛”。而今年春节之后天气转暖,3、4月份仔猪成活率提高,屠宰量增添,肉猪逐渐供应充沛,使9-11月