吐司不好脱膜为什么 吐司不好脱膜为什么呢

1、面团比例中湿性材料过多；没有烤制到位；吐司没有趁热脱模。2、吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正