红烧鹅块的做法

主料鹅(适量)辅料厨具无步骤1、热油，葱姜蒜爆香，下入花椒，大料，几根红尖椒翻炒出香味。2、倒入鹅块翻炒，可事先将鹅块焯水后捞出再炒。3、加酱油翻炒，加冰糖翻炒，炒到鹅块上色。4、加水，没过鹅块，转到