主料藕(500克)辅料猪肉馅(100克)，面粉(150克)，淀粉(15克)厨具炒锅步骤1、准备材料。2、将猪肉馅放到碗里加少许鸡蛋液、葱姜末、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀。3、将藕切成藕夹，（第一刀不切断
炸藕盒大火、小火都要用。油加热至6成热时，将藕盒放到油里小火炸5分钟，使面糊定型，然后捞出来，再将油温升高，转大火再复炸2分钟，使其外壳变得酥脆即可。炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。肉馅加入
