鸵鸟孵化期为42天，孵化中前期温度为36.8℃，孵化后期为30-42天，胚胎本身产生大量热，所需温度相对较低，最好为36℃。在孵化期间还需要进行照蛋，照蛋的目的是观察胚胎的发育程度和异常情况，立即去除
1、试机。孵化器消毒后先开机运行，正式使用前，测试温度1~2天，使用医用温度计测量温度是否和显示温度一致，如有误差，需设置参数重新反复多次调校。2、调温。孵化器温度调整准确后，就可以将消过毒干净的鹌鹑
鸡蛋的色泽较暗、呈暗红色并有异味。鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。死胎蛋的营养成分已经发生变化，可能含有有毒物质，不宜食用。照蛋是指
用手电照鸡蛋，如果里面有个黑色的小珠，则代表受精了，反之是没有受精的蛋。受精的蛋是能孵化出小鸡的。超市的鸡蛋一般都是不能孵化出小鸡的，能孵化出小鸡的鸡蛋会被养殖场保留下来孵化成小鸡再继续下蛋。鸡蛋的孵
