2023最火菜品湘菜的做法？

【海鲜锅】▼花蛤200克，虾姑200克花菜250克，姜末10克，蒜粒20克，葱花3克蒸鱼豉油鲜麻辣风味20克，自制海鲜酱10克，菜籽油30克，高汤100克1.虾姑洗净切块过油捞出沥干，花蛤过水、过油