怎样做莜麦鱼

1、莜麦粉200g、沸水200g、蚝油2g、酱油2g、辣椒2g、香葱2g、姜汁2g、香油2g。2、方法：莜麦粉放入沸水中，揉匀。揉成光滑的面团。3、分成小剂子。做成小鱼的形状。放入蒸锅内，蒸熟。4、蚝