最近很喜欢炖一些东西吃，银耳和燕窝是别人推荐得最多的东西，银耳和燕窝的区别是什么？下面一起来看看吧！品种不同1、银耳银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳
1、外观不同燕盏一般是筑在平面上，呈半月状，质量好的燕盏外形饱满，燕丝较粗；三角盏一般是粘在墙的拐角或转弯处，取出来就呈三角形状。2、价格不同三角燕盏是筑在墙角形成的三角形白色燕盏，三角燕的盏型比较细
燕窝是非常滋补的一味食材，它是金丝燕的唾液和其他杂志一起混合成的巢穴。买来的燕窝通常都是要泡发的，泡发开之后，就能看到非常有弹性的燕丝，而且还会混有一些小杂质，但这都是正常的，这种一般才是真燕窝。燕窝
1、燕窝吃起来像粉丝正常。燕窝因为结构的原因，确实有像粉丝一样的丝状结构，但是正常的燕窝炖好之后，会呈现出透明的状态，燕丝分明不会粘连在一起，更重要的是燕丝可以用筷子夹起来不会断裂，并且会发现燕丝晶莹
