主料肉碎(250克)辅料地瓜粉(适量)厨具搅拌机、蒸锅步骤1、250克猪肉碎放进保鲜袋中用擀面杖压扁压薄,放速冻冻硬拿出撕成小片放入搅拌缸中2、加2茶匙盐用K浆头将肉馅打至有粘性3、然后加入一汤匙的料
主料肉燕皮(2两),猪肉馅(4两)辅料厨具无步骤1、用盐、生抽、糖加少许葱花拌匀腌制(喜欢素一点还可加荸荠或白地瓜)。右边的就燕皮,用猪肉和地瓜粉拍打而成的,与纸张一样薄,制作过程很费时费力,在福州随