昆布是什么东西（关东煮里的昆布是什么东西）

1、昆布，是为海带科植物海带LaminariajaponicaAresch.或翅藻科植物昆布EckloniakuromeOkam.的干燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。2、海带，生于较冷的海洋中