特色餐饮美食的做法,聊一聊你家乡的特色美食小吃？

我是小付走山西特色餐饮美食的做法，很高兴回答您的问题。山西柳林碗团用浅底碗蒸出来的，做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶，吃时用钢锯条磨成的小刀，把碗里那浅浅的碗团割成自己喜欢的形状，拌以辣椒油、