民间有俗语“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。传说腊月二十三这一天,灶王爷要返回天庭向玉帝禀报每家的家庭情况,于是,家家户户都用糖瓜来祭灶王爷,让他嘴里甜甜蜜蜜上天庭只说好话,以讨来年越过越甜的愿望。
糖官儿是用黄米和麦芽等原料制作的,又被称为糖瓜,粘性十足,口感丰富,在我国部分地区,每年腊月二十八会用糖官儿供奉灶王爷,也有吃糖官儿的习俗。相传每年十二月二十三日,灶王爷会返回天庭向玉帝禀报每家每户事