香酥鸡的做法

主料净膛三黄鸡(一只800克)辅料葱(50克)，姜(25克)，鸡蛋(2枚)，干淀粉(适量)厨具无步骤1、从鸡的背部切开，掏净里面的残余鸡肺、血块和脂肪块，然后冲洗干净，里面放入酱油、香料、盐、糖、葱、