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瓮中
晒菜干为什么要用开水烫一下
晒菜干烫一下是为了最大程度保留菜上面的营养,能够让菜干里面的维生素保留下来。菜干是秋季制作的特色食物,就是将秋季的蔬菜清洗干净,用开水焯一下水之后放进容器里面,加一些香料发酵而成,有的地区的菜干工序较
2024-06-04
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