黑鱼身上的粘液能吃吗

黑鱼身上的粘液是它的保护层，理论上讲是没有毒性的。但是这层粘液不处理干净的话会导致鱼的腥味比较重，因此还是建议用开水淋一遍鱼然后将粘液刮干净。黑鱼是一种营养非常丰富的鱼，它富含蛋白质与多种维生素，并且