长长的豆角鲜脆甘甜,最适宜炒肉吃,但美味的长豆角到了冬天就没有吃了,不知道这豆角想要保存到冬天吃的话,冷冻是直接冻还是焯水冻好呢?豆角焯水冻还是直接冻焯水冻为好,原因如下:1、将豆角焯水后再冷冻,通过
1、冰冻工艺不同:盐冻虾是单独冷冻的虾,虾与虾个体之间是分离的;水冻虾是依靠水结冻成冰的作用,将虾冻结在一起。2、冷冻效果:盐冻虾表面泛白,表面有白色结霜,化冻后的虾肉有着较好的弹性和较高的新鲜度,虾