大蒜为什么杀菌 吃大蒜有什么好处

大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜为什么杀菌大蒜能杀菌是因为大蒜里含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自“静静”地呆在新鲜大蒜的细胞里。一旦把