铜仁的特色小吃有渣辣面、官舟牛肉干、铜仁糍粑、松桃卤鸭、思南羊肉粉、思南绿豆粉、侗乡荤油茶、沿河糯米包子、铜仁锅巴粉、思南花甜粑、马打滚、滑肉、社饭。1、社饭 社饭是贵州铜仁的传统名吃，有着非常悠久
黄草粑又叫清明粑，是一道贵州地区汉族传统小吃，清明节节日食俗。清明粑的制作历史已有100余年，解放前后贵州各地就有许多专营点。对饮食文化感兴趣的你，今天让我们一起来了解清明粑的传统吧！清明粑，是西南地
1重庆土家特色美食、苗家腊肉腊肉是苗家人的待客珍品，每年临近年关薰制。薰制时先将猪肉切成三至五斤一块，揉盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢薰干。 秀
中国地大物博，吃的自然也不会少，地区美食更是各式各样。不管是哪一种形式，都会有机会成为一个地区的代表。本期湖北文化为你介绍恩施十大名吃，十种美味十种享受，这绝对是不容错过的美味。快来看看吧。土家油茶汤
