五花肉肥瘦比例是多少

五花肉是人们喜欢吃的猪肉的一种，肥瘦相间，适合做红烧肉或者扣肉来吃。买五花肉非常有讲究，肥瘦比例不同，做出来的五花肉口感也就不一样，肥肉太多容易油腻，瘦肉太多口感很容易发柴。一般五花肉按肥瘦比例分为“