怎么判断大蒜新鲜程度高低 怎么看大蒜新不新鲜

1、看颜色。建议大家在选择的时候，购买紫皮的大蒜，因为这种大蒜其蒜味重，而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强。2、看好外型。一般的好的大蒜是圆型的，而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜。3、看瓣粒。大