番薯是红薯吗

番薯是红薯，番薯和红薯是同一作物的不同名称，且番薯的块根外皮为红色、白色、紫色等，其形状会因品种和土壤不同而各异，较为常见的番薯品种有糯米红薯、秦薯九号、广薯135、京薯6号、宁紫4号等。番薯是不是红