巧切鱼肉不卡喉 细数各种切菜方法

巧切鱼肉不卡喉细数各种切菜方法掌握各种菜肴的切法刀法1、巧切黏性食物。先用刀切几片萝卜，再切黏性食物。萝卜汁能防止其黏在刀上，切出来也很好看。2、巧切肥肉。切肥肉时，其中的大量脂肪会溶出来，一来不容