车厘子皮苦是怎么回事 车厘子发苦是催熟的吗

车厘子是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃，昨天买的车厘子吃起来外皮好像苦苦的，这是怎么回事呢？鞣酸含量高导致水果的外皮中，或多或少都存在鞣酸，鞣酸高的食物，吃起来口感酸涩又苦涩，车厘子是一种糖分很