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牛朴
三花趾是牛的哪个部位 牛五花脚趾是哪个部位
三花趾是牛前腿肩胛骨上的腱子肉。三花趾又叫牛展肉、三花腱子,其纹理细致,带有粗筋,肉质酥脆,汁水香甜,除三花趾外,牛也有五花趾、匙仁、牛朴肉、吊龙伴等部位,其中五花趾是牛后腿对应三花腱的部位,口感脆弹
2023-04-22
三花
腱子
牛朴
吊龙伴
五花
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