老陈皮怎么分辨 老陈皮怎么分辨真假

1、看：观察陈皮外观，老陈皮外皮呈浅棕色，果皮细纹凹凸明显，光泽鲜亮，内瓣自然泛黄带白，有轻微脱落现象。2、闻：闻陈皮的香味，年份较低的陈皮的果糖含量较高，因此仍保留有清新的柑香气味，随着年份渐增香味