1、将面揉至盘光、面光、手光,然后反复殇面四次,另外和馅也很重要,和馅时要将馅料和汤料完全融合,成品才不会跑汤。2、准备材料:高筋面粉235克、瘦肉末320克、浓缩鸡汁1汤匙、姜末1汤匙、生抽1汤匙
1、干酵母放入盆中,加入温水,把干酵母化开。2、面粉放盆里并加入白糖,再加入适量温水,用筷子把面粉搅拌成絮状。3、和面坚持“三光”原则,即盆光、水光、面光,要求盆子上的水和面粉都要融到面团中。盆光是盆
主料白面(适量),南瓜(100克)辅料糖(20克),酵母(5克),牛奶(1盒),水(适量)厨具蒸锅步骤1、南瓜削皮切小块放入蒸锅大火煮20分钟筷子能扎透就熟了2、捣成南瓜泥放糖酵母3、分批倒