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吕峻
江西菜特色(江西菜特色菜食谱)
江西菜特色是原汁原味、油厚不腻、口味浓厚、咸鲜兼辣。赣菜的定义,最早为江西旅游学者吕峻于1980年经调查后,先后在中国旅游出版社1983年出版的《华东旅游指南》一书、江西科技出版社1990年出版的《江
2023-03-21
江西
赣菜
吕峻
1980
定义
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