可以用地窖储存，地窖清凉低温，是食物较好的仓库。相对封闭的地窖缺少氧气，空气中的成分以二氧化碳为主，能够持久保留柑橘的水分，并且不利于细菌的生长。另外，地窖也能保证不让食物沾染灰尘。但是要注意保持地窖
室外桔子树的过冬方法：为了防止冻害，可在土壤封冻前浇一次透水，再用草袋将整个容器包裹防寒，也可挖沟埋藏。桔子的储存和保鲜方法：利用低温存储，例如用地窖储存，因地窖内的氧气少，可以保住橘子的水分减少细菌
1、机械制冷贮藏：将经过预处理的大白菜装入柳条筐或板条箱中，堆入冷藏库中，也可直接在冷藏库中堆垛。库温保持在0±0.5℃，相对湿度保持在85％-90％，定期进行检查。这种方法能调节温、湿度，便于管理，
