想要给鹿茸切片的话，首先要让鹿茸软化，我们可以准备一个蒸笼并把鹿茸放入其中，等锅中的水沸腾之后继续将鹿茸焖一到一个半小时，然后取出鹿茸用平时切菜的方法将它切成厚度在一毫米左右的薄片即可。怎么给鹿茸切片
1、买回来的猪肉要清洗后再用刀来切。将菜刀和菜板准备好，猪肉的切面要平。2、用刀来切猪肉时，右手和左手要配合好。左手按住瘦猪肉，右手握刀来切。3、右手有节奏的向下切左手配合右手向后退。猪肉即可切成肉片
