生山楂和炒山楂区别（炒山楂好还是生山楂好）

1、食物性质区别炒山楂的食性有所改变，酸味减弱，并且可缓和对胃酸的刺激性，善于消化积食，用于脾虚湿滞、食欲不振以及神倦乏力等，而生山楂具有消食健胃的作用，但是对胃虚弱的人吃生山楂就有一些刺激性。2、功