德天焦化总部在位于印度尼西亚中苏拉威西省莫罗瓦利县青山工业园。德天焦化（印尼）股份公司是由天津市新天钢钢铁集团有限公司投资控股，旭阳公司和StephanieDevelopment共同投资建设的股份制
1、锅面温度过高，导致食材迅速脱水焦化凝固。2、锅面温度不够，导致食材表面长时间不定型，与锅面接触过久后导致粘锅。3、食材的问题，含淀粉、蛋白质高的食材相对更容易在接触高温锅底时发生凝固及焦化，产生粘
