红烧带鱼的做法

主料带鱼(500g)辅料鸡蛋(一个)厨具炒锅步骤1、将带鱼收拾干净，切成段。2、大蒜，姜切成片备用。3、备好鸡蛋。4、将带鱼放在蛋液中浸满蛋液。5、锅中放入稍多些油烧至7-8成热。6、放入浸好的带鱼，