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耿长
山东济南名小吃:油旋儿
创新是在传统基础上进行的,不是乱创。山东济南名小吃油旋儿就是这么一直流传下来的。传统保持得很好很好。是一种漩涡状葱油小饼,因形似螺旋,表面呈金黄色而得名。油旋外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻。本期山东文化
2023-04-23
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