你所不知道的清真菜文化的发展历史

清真菜是北京菜系的一个重要组成部分，它既含有既有伊斯兰教习俗，又含有中国饮食风格，属于少数民族的一种饮食文化。现在清真菜文化在中国各地都十分流行，许多菜式也颇受好评。那么你知道清真菜的由来吗？下面就让