怀山药和淮山药的区别 怀山药和淮山药的区别在哪

1、淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县，沁阳，武陟，博爱一带所产最好。2、无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的。《神农本草经》载