蒜蓉炒芥蓝的做法

主料芥蓝(300克)辅料蒜蓉(15克)厨具无步骤1、芥蓝、蒜蓉、盐。2、把盐、鸡粉、糖、胡椒粉用少许水淀粉兑好碗芡。3、水开放入1克碱面。4、然后汆烫芥蓝去掉苦涩味。5、炒勺上火烧热，注入少许烹调油煸