1、用热水稍微烫一下,有手撕下即可。2、把去骨的鱼扇平铺在菜墩上肉面朝上,刀从中间慢慢切下切刀皮停止,刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切,切下一块鱼肉后,转过来左手持鱼皮刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切下来
雁翎刀和绣春刀在外形上有很大的区别，雁翎刀刀身挺直，刀剑处有弧度，有反刃，在作战的时候便于挑刺，而绣春刀除了刀脊上是笔直的，刀刃处还带有细微的弧度，其最大特点是刀鞘上有樵裙，裙底织有排穗，另外，雁翎刀
画好设计图然后就是考验你小时候制作手工的能力了，挖孔裁剪再做成立体形状打磨涂漆，也可以按自己的喜好在上面涂鸦画画都。刀身为纯手工研磨，狗腿刀形，刃面以外的刀身采用了石纹表面钛合金刀柄大量采用了挖槽挖孔
开刃需要将刀进行打磨，共分为2个步骤，以下是怎么开刃的详细操作：操作/步骤
