在一些古老的传说中我们知道上等兵器是灵的，亦正亦邪。而刀作为古代人们作战的主要工具之一，从古至今遗留下了许许多多的刀种。本期城市文化带大家看看，世界上十大最诡异的刀。1、鬼手这把刀是十四世纪意大利的一
现在很多场合都流行吃西餐，但是西餐使用的餐具与中餐的餐具却大不相同，吃西餐的时候，餐具多以刀叉为主，而且刀叉的，使用方法和拿法都有很多讲究，这是吃西餐时必须要掌握的礼仪。那么吃西餐时，刀叉应该怎么拿呢
带脆骨的鸡肉和猪肉等。有两种方法，一种是右手提起刀柄，左手握住刀背前端，使刀柄翘高，刀尖下垂，在原料所要切的部位上由前向后摆动刀身，使刀刃切入原料，将原料压断。另一种切法是将刀按在原料要切的部位上，右
俗话说“厨以切为先”，只有把菜切好了，才有可能做出有营养的美味佳肴。食材质地不同，用到的切菜方法也有所差别。厨房切菜有讲究鲜肉最好推拉切直切：各种瓜果和蔬菜。刀与食材呈直角，
1、锥形钻头的制作方法：具体涉及一种锥形钻头，包括刀柄和刀头，刀柄设置在刀头上方，与刀头连接，其特征在于，所述刀头底部为圆锥形，锥形底部设有容纳排屑的弧形凹槽，刀头上设有若干螺旋切削刃，每两个切削刃之
