香辣蛋炒不烂子的做法

主料土豆(2个)，胡萝卜(1根)，鸡蛋(2个)辅料橄榄油(10g)，食盐(3g)，五香粉(3g)，面粉(150g)，大葱(1小段)，红辣椒(1根)，芝麻油(2g)，辣椒油(2g)，料酒(2g)厨具炒锅